2 Chiacchiere in cucina è un programma televisivo di 7 Gold dedicato, neanche a dirlo, alla cucina, uno show cooking in cui la simpatia e la professionalità vengono amalgamate assieme agli ingredienti delle ricette che si preparano.
Il mio rapporto con la cucina è sempre stato (molto) creativo; sperimento, faccio mix improponibili, mi cucino un semplice piatto di pasta e ne metto a cuocere per 5 persone, imbratto pentole, il piano di lavoro e di cottura diventano un campo di battaglia; uso tutti gli utensili possibili, ognuno adatto ad una specifica funzione, scodelle, piatti e vassoi prendono vita in una danza incasinata di profumi e colori.
Forse dovrei dire che sono più gli esperimenti che faccio che i piatti che cucino ma più confusione faccio in cucina più mi sembra di aver creato ricette degne dei migliori ristoranti, tutto questo solo per il gusto di poter pulire e riassettare il tutto dopo aver giocato a fare il piccolo chef.
Quando Enrico Bianchi mi ha chiesto di essere ospite al programma il mio pensiero è stato: “Il connubio delle cose che amo fare! Raccontare, parlare, scherzare, cucinare e magari dopo anche assaggiare”.
Il tutto condito dalla professionalità e gli insegnamenti della Masterchef Ilenia Bazzacco di Timo e Vaniglia e Cristina Dori, mitica e spumeggiante speaker di Radio Company, nonché conduttrice del programma.
2 Chiacchiere in Cucina è un programma dinamico, veloce e divertente perché è fatto da persone divertenti e dotate di grande passione per ciò in cui credono.
Non il solito Cooking Show, ma anche attenzione al territorio, per i prodotti locali e l’angolo dedicato al “cibo sano”, quello dell’ #educazionealimentare in cui il benessere alimentare appunto, viene raccontato ed argomentato in ogni suo aspetto.
Che io sia un mangione non è di certo un segreto, dopo lo show ho pure fatto merenda con le cozze panate, ma oltre ad aver cucinato due piatti “spettacolo”, Ilenia ha appagato anche la mia spasmodica mania per l’immagine e l’ordine facendo una mise en place degna di un ristorante stellato.
